综合图色精品_免费A级毛片无码A∨国内_国产好看的av在线播放_欧美中文字幕精品少妇_日本另类αⅤ欧美另类aⅴ综合_秋霞影院在线播放_手机看片福利永久一区二区_中文亚洲av片在线观看无码_亚洲AV自拍网站_久久一区福利视频国

  TEL:13781985988
搜索

公司動(dòng)態(tài)

CMC還可以用在面包中?

發(fā)布時(shí)間:2021-12-13

  很多人比較喜歡吃面包,松軟可口,從面包中的食品添加劑中分析,還會(huì)包含一定量的CMC,就是常說(shuō)的羧甲基纖維素鈉,它在面包中主要起到什么作用?
  
  1、添加CMC能夠使面團(tuán)的吸水率增加,面團(tuán)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、斷裂時(shí)間縮短,評(píng)價(jià)值降低,面團(tuán)的拉伸能量、拉伸阻力、拉伸長(zhǎng)度也降低。
  
  2、添加適量的CMC可以改善面包的焙烤特性,增加面包的體積,提高面包的含水量,改善面包的紋理結(jié)構(gòu),質(zhì)地和口味。延長(zhǎng)面包的貨架期。

  

CMC


  注意:添加量不宜超過(guò)千分之六。
  
  因此在生產(chǎn)面包的時(shí)候,為了能夠讓面包更加可口,同時(shí)也為了能夠讓面包更加松軟,在生產(chǎn)面包的時(shí)候可以適當(dāng)加入一定量的CMC,只要不過(guò)量即可。
  
  新鄉(xiāng)市金邦電源科技有限公司成立于1998年,是一家專業(yè)研究生產(chǎn)出售:鋰電池SBR、CMC、鎳電池級(jí)HPMC供應(yīng)商。我們秉承“科技為本,誠(chéng)信生存”的經(jīng)營(yíng)理念,愿與業(yè)界同仁真誠(chéng)合作,共同發(fā)展!

新聞動(dòng)態(tài)News

我是分類列表

名稱:新鄉(xiāng)市金邦電源科技有限公司

地址:河南省新鄉(xiāng)市建設(shè)路中段

商務(wù)地址:河南省新鄉(xiāng)市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)振中街

固定電話:0373-3521718 

電子傳真:0373-3521728

移動(dòng)商務(wù):13781985988

電子郵箱:jb8098@163.com

電子郵箱:lihuaibo@126.com

聯(lián)系我們Contact Us