CMC的用量有哪些要求？

發(fā)布時間：2022-03-21

CMC在使用期間應該注意控制用量，用量大小決定了使用效果，下面對于這個用量要求我們來做一些詳細介紹：

1、在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1~1.5。

2、CMC用于食品中使用時，標準的攝入量是25mg/（kg·d），即大約每人1.5g/d。在食品應用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風味，延長貯藏時間。

CMC

3、CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2~0.5。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其可靠，因此，其用量不受限制。

新鄉(xiāng)市金邦電源科技有限公司成立于1998年，是一家專業(yè)研究生產(chǎn)出售：鋰電池SBR、CMC、鎳電池級HPMC供應商。我們秉承“科技為本，誠信生存”的經(jīng)營理念，愿與業(yè)界同仁真誠合作，共同發(fā)展！

新聞動態(tài)News